k=（4-1）
式中：k—磨粉机的相对剥刮率，％；
a—研磨后物料中粗筛筛下物的含量，面粉机械加工设备，％；
b—研磨前物料中已有粗筛筛下物的含量，％。
其中a、b均采用小麦粉检验筛测定。
剥刮率(％)=k×本道流量占1皮流量百分比。
正常生产中，为简化测定操作，可不计b，直接用a来反映操作情况。
面粉中有哪些营养成分？
面粉中有哪些营养成分呢？今天河南天丰粮机石磨面粉机厂家为大家做出了以下分析：
1、---：---是人体维持正常生理功用所必需的一类化合物。小麦中本来含有较多的b族---，但大部分在胚芽、糊粉层和皮层中，小型面粉机械设备，小麦经过石磨碾磨，---的小麦粉，---含量更高。
2、纤维素：小麦粉中的纤维素，来自制粉进程中被磨细的麦皮和从麦皮上刮上去的糊粉层。不同精度的小麦粉，其纤维素的含量也不同。纤维素虽然不能被人体---吸收，但能促进胃肠---，抚慰---腺分泌---液，对预防等有重要作用，因此纤维素被称---人体第七营养元素。
5、筛理
筛理设备的筛号配备必需合理，筛面应张紧，云南面粉机械，实现物料的---分级和筛净面粉。除用它筛出面粉之外，还必须把研磨后物料分级，分离出各种在制品，面粉机械出售，如麦心、麦渣、粗粒、粗粉，采用筛孔大小不同，组成长短不一样筛理流程。假如配置不尽合理，将产生“筛枯”、“未筛净”。粉筛筛网的粗细不是恒定不变的，而是根据季节、原粮品质情况的变化而调整疏密，关键是要解决好筛理时不糊筛的问题，要选择强度大、经过静电处理的筛网，绷装时应达到合理的张紧度。
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