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如果选择低温水化的方法,那么就需要在进行二次水化的时候加入温度为70-80℃、浓度为5-10%的水来进行水化,为了促进磷脂能够充分的凝聚下沉,加水的量应该为油脚重量的30-50%;如果选择高温水化的方法,则可以将微沸淡水用浓度为0.7%的水来代替进行水化;如果选择用直接蒸汽喷射的水化方法,为了促进磷脂的充分凝聚下沉,

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