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为了尽量避免设备出现小问题在平时就要多加保养,不要让设备超负荷工作或者超时工作。如果长时间不使用它要把管道里的油脂清理干净,让管道处于干的状态,再次打开使用时在检查电磁阀的开关是不是可以正常使用,有问题要及时更换。

油脂设备制油的过程中,油料中的碳水化合物对制油的效果有着很大的影响。下面天丰精炼油成套设备厂家为大家分析一下都有什么影响
1.在蒸炒的过程中,像玉米胚芽和米糠这类淀粉含量较高的原料,在高温环境下容易出现焦化、糊化的现象,同时还可以与蛋白质结合,影响出油效果和饼的。尤其是蒸炒棉籽胚的时候,如果采取高水分蒸炒的方法,过程中很容易出现焦化、结团或者是蒸不透的情况,使毛油的颜色加深,出油率下降。

当温度达到120℃时,杂环类物质的含量相对是较高的,可以达到8.322%左右,小型精炼油设备主要用处,而当炒制温度升高至150℃时,会发现菜籽毛油明显出现焦糊的气味,油脂的颜色也较深,---影响了油脂的品质,但此温度下的氧化挥发物含量却---,可以达到36.543%左右,这也就说明,当炒制温度较高的时候,产生的氧化挥发物就会较多,侧面反映出油脂的氧化程度也较高。可见,当温度在115℃-120℃之间时,菜籽毛油中的氧化挥发物含量比较低,而硫甙降解产物以及杂环类物质的含量比较高,因此,油菜籽在温度为115-120℃的炒制下更能够产出浓香味的菜籽油。
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