






4、润麦:(着水后或者水洗后的小麦存放一段时间为润麦)
着水后的小麦存放一段时间主要是为了水分向麦粒渗透,天津小型面粉机,同时使麦粒间的水分均匀,使麦粒皮层与胚乳易于分离,易于磨细麦皮则因韧性增加而免破碎影响粉质,从而为整个工艺过程的---、稳定和成品水分的合乎标准提供了条件。因天气、地域不同,小麦品种不同其润麦时间一般在12—30小时,石磨面粉的入磨小麦佳水分含量在13—14.5%。硬质小麦润麦时间与入磨水分一般高于软粒小麦。

两台对辊磨粉机同时加工一皮,学校小型面粉机,磨下的麸粉混合物分别由风网提升到风筛,面粉被吹入集粉器,小型面粉机定做,筛下物进入三磨,进行二皮加工,直至完成四次研磨取粉。从风筛处筛出的面粉全部送至集粉器,经旋风分离器分离,小型面粉机操作,得到面粉。含尘空气经布筒过滤,清洁的空气排出机外,不污染环境,也减少面粉损失。筛出的麸皮经刷麸机刷出未筛净的面粉,麸皮作为副产品储存,用作饲料。

(二)按面筋的进行搭配
1.按粉质曲线的稳定时间搭配
目前试行的粉标准中衡量面筋的主要指标为粉质曲线的稳定时间,但稳定时间与搭配比例并不呈线---,因此通过计算求得的搭配比例并不,需要通过实验验证和校准。
如欲将稳定时间分别为10min和4min的两种小麦配成稳定时间为7min的面粉生产原料小麦

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