(二)按面筋的进行搭配
1.按粉质曲线的稳定时间搭配
目前试行的粉标准中衡量面筋的主要指标为粉质曲线的稳定时间，但稳定时间与搭配比例并不呈线---，因此通过计算求得的搭配比例并不，需要通过实验验证和校准。
如欲将稳定时间分别为10min和4min的两种小麦配成稳定时间为7min的面粉生产原料小麦
洗过以后的小麦易于脱掉种皮，把麦仁加工成面粉，这是湿润的效果，而在加工过程中，没有对麦仁进行烘干，因而，加工出来的面粉是湿润的。
主要是湿润的面粉也是安全的需求，假如面粉太干燥，就会有许多面粉飞到空气中，当空气中的面粉到达必定的浓度，假如有明火闪现，就会发生，面粉机械设备，面粉的后果，与煤气无异，面粉机械设备视频，威力很大，面粉机械设备生产，也就无所谓的发生。虽是如此，这仅仅是加工工艺所致，不会对面粉的有任何影响。
三、输送小麦。输送带把小麦运上去，靠一个个白铁加工的管子真空吸上去。
四、磨面。机械设备上下都可以磨，连续加工。这样就可以生产出面粉了。面粉机厂家表示现代化的粉路分为四个系统，即皮磨、清粉、渣磨和心磨。
五、筛分。经过碾磨的混合粗粉落入筛分机构以此来区分开面粉和麦麸，小型面粉机械设备，同时提取胚芽。在后期，面粉机械厂里面还可以本厂情况加入一些符合规定的食品添加剂，还可以根据不同的面粉分为不同的等级，不同的劲道。面粉机厂家---不管是大型面粉机械或者小型面粉机设备，面粉加工的程序大致就是以上的五个步骤，希望以上的介绍可以帮助大家。
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