江西面粉机械-河南天丰粮油放心-面粉机械制造_安阳农业机械

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因此、使用活性面筋时，要预先与面粉均匀混合，不可直接加入水中或发酵液中，以防结块。

小麦面粉机选天丰粮机把握---良机

6、添加淀粉

面粉中淀粉含量约为70%~80％，对面粉的品质影响很大，比如在日式面条中，淀粉的重要性超过蛋白质。在面粉中加入少量淀粉，可以降低面筋浓度，降低面团弹韧性和筋力，提高可塑性。常用的淀粉有马铃薯淀粉、玉米淀粉和木薯淀粉。

两台对辊磨粉机同时加工一皮，面粉机械成套设备，磨下的麸粉混合物分别由风网提升到风筛，面粉被吹入集粉器，筛下物进入三磨，进行二皮加工，直至完成四次研磨取粉。从风筛处筛出的面粉全部送至集粉器，经旋风分离器分离，得到面粉。含尘空气经布筒过滤，江西面粉机械，清洁的空气排出机外，不污染环境，也减少面粉损失。筛出的麸皮经刷麸机刷出未筛净的面粉，麸皮作为副产品储存，用作饲料。

如现欲搭配降落值为250s的粉，面粉机械制造，现有基本麦源a和b降落值分别为350s和200 s，则搭配计算方法为:

lna=6000/(350-50)=20

lnb=6000/(200-50)=40

ln成品面粉=6000/(250-50)=30

设a麦比例为x，b麦比例为(100-x)

20x+40(100-x)=30*100 计算得:x=50。

根据其他一些品质指标如吸水率、延伸性等确定的小麦搭配比例，可仿照稳定时间的方法，通过实验求得。

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